Au fil gourmand...

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23 mai 2015

Qu'est ce qu'on mange ce soir?

Un soufflé bacon - champignons, 1er essai, résultat satisfaisant et délicieux, Merci Brigitte et Daniel pour votre recette Bon apétit!

Posté par Au fil gourmand à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, soufflé

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20 mars 2015

Flan au chocolat

Flan au chocolat maison C'est tellement meilleur quand c'est fait maison - Du lait écrémé, demi écréme, entier selon votre bon vouloir - Du chocolat en poudre ou des carreaux de chocolats fondu dans le lait - De l'agar agar - De la sauce chocolat

Posté par Au fil gourmand à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan au chocolat

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20 mars 2015

Brioche ruche d'abeille

Envie d'essayer une nouvelle brioche, La brioche ruche d'abeille J'ai pris la recette ici . Ce qui est dommage c'est que le dosage de la recette est en verre. J'ai donc utilisé un verre à moutarde basique mais je trouve que la brioche est trop sucrée...

Posté par Au fil gourmand à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche ruche d'abeille

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19 mars 2015

Dessert improvisé

Que faire de mes bananes un peu trop mûres, Une verrine improvisée Une couche de biscuits écrasés, des bananes coupées en rondelles, de la pâte à tartiner ou une sauce chocolat, du fromage blanc fait maison à la vanille ici, des petites billes colorées...

Posté par Au fil gourmand à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, biscuits écrasés, fromage blanc, sauce chocolat, verrine

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19 mars 2015

Qu'est ce qu'on mange ce soir?

Rien de tel qu'une bonne pizza faite maison, Pizza crème, oignons, bacon et mozzarella Pour la pâte à pizza pour 2 pizzas: Je la fais à la machine à pain, - 400 mL d'eau - 3 c à s d'huile d'olive - 2,5 c à c de sel - 800 gr de farine fluide (la farine...

Posté par Au fil gourmand à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza crème bacon, pâte à pizza maison

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16 mars 2015

SOS Cookies

Envie de faire plaisir à quelqu'un, d'offrir un cadeau original, laissez-vous tenter par des SOS Cookies Idée prise ici

Posté par Au fil gourmand à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sos cookies

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25 janvier 2015

Un dimanche de janvier, les rois sont à l'honneur

Galette des rois frangipane "escargot" avec ma petite aide cuisinière - Nous allons faire une galette des rois - on fait un escargot maman? Voilà comment notre galette des rois s'est transformée en galette "escargot" Et en plus c'est bon!!! Bon apétit...

Posté par Au fil gourmand à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois

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17 juillet 2013

Envie de groseilles?!?

L'été est enfin arrivé et mes petites groseilles sont enfin mûres... Un bon kilo et demi de cueillette... Et après une petite préparation, voici le résultat: "De la gelée de groseille" Très simple à faire, en même pas une demie heure et en plus c'est...

Posté par Au fil gourmand à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gelée de groseille

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5 juin 2013

Gnocchis maison

Et si on mangeait des "gnocchis"? Ok mais un petit coup de main serait le bienvenu... Avant de vous lancer dans cette préparation délicieuse penser que ça prend un peu de temps!!! Ingrédients: - des pommes de terre (cela dépend du nombre de personnes,...

Posté par Au fil gourmand à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchi

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1 juin 2013

Brioche

Petite douceur du dimanche matin: La brioche aux pépites de chocolat Je me suis inspirée d'une recette "brioche - pain au lait" thermomix (appareil que je n'ai pas donc j'ai préparé ma brioche dans ma machine à pain) et y ai rajouté des pépites de chocolat...

Posté par Au fil gourmand à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cuisine, petit déjeuner

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